El gobierno construirá red de silos para reserva estratégica de alimentos
30/06/2012 - 17:10:44
El presidente en ejercicio, �lvaro Garc�a Linera, anunci� que el Estado construir� una red de silos en todo el pa�s con el prop�sito de acumular una reserva estrat�gica que garantice la seguridad alimentaria y para enfrentar cualquier fluctuaci�n de los precios, sobre todo en el mercado internacional.
Garc�a Linera, que particip� en la posesi�n del Comit� Ejecutivo de la Asociaci�n de Avicultores de Cochabamba, dijo que de acuerdo a un relato de un cronista espa�ol las piruas o silos en tiempos incaicos, despu�s de 40 a�os, segu�an alimentando a los ej�rcitos invasores.
"El Estado boliviano ha tomado la decisi�n, el presidente Evo Morales ha decidido construir una red de silos en La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Potos�, Oruro y Chuquisaca para que siempre haya una reserva estrat�gica de alimentos para resistir cualquier fluctuaci�n de precios en el marcado internacional. Hoy por hoy tenemos m�s de 100 mil, 150 mil toneladas de ma�z de reserva estrat�gica que nos permite tener asegurados los precios", complement� el tambi�n Presidente de la Asamblea Legislativa Plurinacional.
El segundo del Ejecutivo boliviano, felicit� a la flamante Directiva de los productores av�colas por el trabajo realizado en el pa�s, al asegurar que, por los emprendimientos de ese sector, se mueven entre 450 a 480 millones de d�lares anuales, un buen porcentaje del Producto Interno Bruto (PIB), generando m�s de 45 mil empleos directos y el doble de empleos indirectos en todo el territorio nacional.
En ese marco, llam� a los productores av�colas ser m�s agresivos e invertir m�s, al recordar que en los �ltimos a�os ese rubro creci� de manera sostenida, tomando en cuenta que el 2000 produc�a 64 millones de pollos parrilleros, monto que aument� gradualmente desde 2005, a�o que aument� a 121 millones, mientras en 2011 se increment� a 165 millones pollos.
?En t�rminos del consumo el 2005, el consumo promedio por persona era 19 kilos de carne de pollo, ahora se habla de 30 kilos, eso significa que la poblaci�n incorpora en su alimentaci�n cotidiana la carne de pollo porque es m�s barata y m�s accesible. Por eso el Gobierno se involucr� m�s en la tem�tica porque es un ingrediente importante en la dieta del pueblo boliviano?, explic�.
Agreg� que hay una sinton�a entre los productores y el Gobierno para que la producci�n de pollo se expanda, con precios estables, con apoyo del Gobierno, porque el tema alimenticio ?es demasiado importante?, asegur�.
