Hay pequeñas señales que te lo dicen, pero que tal vez consideres simples molestias.

Alergia e intolerancia a algun alimento son diferentes. Estos son síntomas puntuales de la intolerancia:

1. Malestar

A diferencia de una alergia, cuya reacción es inmediata, la intolerancia tarda más en manifestarse y está acompañada de malestar, como inflamación o gases. Sin embargo, el efecto puede variar de una persona a otra.

2. Escucha a tu cuerpo

“El incremento de casos de intolerancia ha ocasionado que varias personas se autodiagnostiquen, eliminando alimentos de su dieta (…) En mi experiencia, aquellos que lo han hecho terminan dándose cuenta de que las comidas problemáticas no son en realidad las que creyeron”, afirma Hart.

En síntesis, haz caso de tus propias reacciones y no te dejes influenciar por la opinión de terceros. Finalmente, nadie conoce tu cuerpo como tú.

3. Conoce los síntomas

A pesar de que la reacción varía de una persona a otra, hay síntomas en común. Por ejemplo: la hinchazón, los dolores de cabeza, la ansiedad, la falta de energía, el aumento de peso y la piel irritada.

Si notas que al consumir cierto ingrediente te sucede esto, es fundamental que te realices una prueba médica.

4. Acude con un experto

Una vez que lo hayas detectado, acude con un doctor. Él te asesorará al respecto y te dirá qué cambios puedes llevar a cabo en tu dieta para evitarlo.

5. Modifica tu estilo de vida

La intolerancia no sólo se da por un alimento en específico, existen otros factores que contribuyen a su presencia; situaciones como el estrés o ingerir alcohol en exceso también son causantes.

Para evitarla, mejora tu dieta y consume alimentos frescos. También procura relajarte y descansar. Verás que los síntomas se aminoran gradualmente.

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