Feria del Achachairú en La Guardia
24/01/2015 - 06:52:59
Un domingo de fiesta, con mucha diversi�n, comida t�pica, m�sica, belleza y lo mejor del achachair� es la promesa que hacen organizadores de la IV Feria del Achachair� y sus derivados, que se llevar� a cabo este domingo, a partir de las 8:00, en el municipio de La Guardia.
El evento tendr� lugar frente al mercado municipal, con la presencia de m�s de un centenar de productores, quienes adem�s de achachairuses pondr�n a la venta mermeladas, refrescos, macerados y helados preparados con esta fruta tan apetecida, inform� Ernesto Flores, director de Desarrollo Productivo de la comuna guardie�a.
Durante la feria se llevar� a cabo la elecci�n de la reina del achachair� 2015, adem�s el programa contempla la actuaci�n de los cantantes Tola Claudio y Frank Melendres, del grupo Alma Chaque�a y del ballet de la Casa de la Cultura. Durante la jornada tambi�n habr� venta de comidas t�picas, como locro de gallina criolla, sopa de man�, picante de pollo y otros platos. La reina del evento de este a�o, Roc�o Vaca (18), invita a la poblaci�n a apoyar esta iniciativa.
Javier Meneses, intendente municipal, explic� que esta feria tiene como finalidad respaldar a los productores. �La venta ser� directamente del productor al consumidor, es decir, sin intermediarios�, a�adi�.
A su vez Erwin Morales, responsable de Desarrollo Econ�mico Local, inform� de que este a�o se premiar� al mejor productor, para lo cual no solo ser� considerada la fruta que pongan a la venta, sino tambi�n la variedad de productos derivados.
Los productores
Los productores son los m�s entusiastas. Daniel Coca y Florinda Meneses indicaron que en esta feria los visitantes podr�n adquirir 100 achachairuses desde Bs 20. �Son productos naturales, sin qu�micos. La gente podr� optar por cualquiera de las tres variedades: el s�per gordo o tambi�n conocido como abuelo, el gordo y el mediano�, explicaron.
La temporada de esta fruta empieza en noviembre y diciembre y culmina en febrero. �Menos mal que la sequ�a no afect� tanto del r�o. Podemos decir que hemos tenido buena producci�n�, manifestaron. En la feria la gente podr� saber c�mo aprovechar la c�scara y la pulpa de este producto
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