Intendencia inspecciona mercados de Tarija para precautelar la salud de la población
05/05/2016 - 12:57:19
La Intendencia Municipal inici� los operativos de control e inspecci�n en los diferentes mercados de la ciudad de Tarija con el objetivo de precautelar la salud de la poblaci�n, inform� el jueves el jefe de esa unidad, Nelson Ruiz.
"Estos operativos se efect�an cada seis meses en todos los mercados de la ciudad, precautelando que los alimentos que se encuentren a la venta no sean productos vencidos o se hallen en mal estado, lo cual es muy perjudicial para la salud de la poblaci�n", indic�.
Ruiz a�adi� que los controles se realizar�n de forma sorpresiva para verificar la calidad de los alimentos y que las comerciantes los manipulen cumpliendo todas las normas de higiene.
"Ya se han efectuado operativos en el mercado Bol�var donde se realiz� el decomiso de algunos productos que no contaban con el registro sanitario y otros con la fecha caducada, por lo cual se prosigui� a decomisar y notificar al comerciante", coment�.
Seg�n Ruiz, las comerciantes no tienen argumentos para no cumplir las normas de higiene en la venta de los productos, porque la Alcald�a y la Empresa Municipal de Aseo realizan limpiezas permanentes los centros de abasto.(ABI)
