Sequía obligó a importar maíz, tomate, cebolla, arroz y papa
07/12/2016 - 05:21:35
PAGINA SIETE.- Entre abril y octubre de este a�o, Bolivia import� alimentos como arroz, ma�z, tomate, papa y cebolla porque la producci�n nacional fue afectada por la sequ�a, inform� ayer el ministro de Desarrollo Rural, C�sar Cocarico.
Seg�n el reporte, este a�o se registr� un d�ficit de 26.162 toneladas de papa entre la oferta, que alcanz� a 995.453 toneladas, y la demanda, que lleg� a 1.021.615 toneladas (ver gr�fica).
La merma de la cebolla fue de 1.805 toneladas porque la oferta alcanz� 80.443 toneladas y la demanda 82.248 toneladas.
En el tomate, la oferta total sum� 61.790 toneladas y el requerimiento 62.362 toneladas, es decir 572 toneladas de diferencia.
Los alimentos que m�s sintieron la falta de agua fueron el ma�z y el arroz, con un d�ficit de 109.980 y 13.252 toneladas, respectivamente, seg�n Cocarico.
"Estos �ndices nos muestran que si bien hubo una disminuci�n en la producci�n, son compensados con la importaci�n; por lo tanto, no habr� desabastecimiento de la canasta familiar. Est�n garantizados los productos b�sicos como la cebolla, papa y tomate�, asegur� el Ministro.
Mencion� que en agosto se registr� una crisis en la producci�n de ma�z que oblig� al Gobierno a autorizar mediante un decreto la importaci�n de grano.
La medida tambi�n fue apoyada por los empresarios privados para que se garantice la producci�n de pollos y cerdo.
La disminuci�n en la oferta de arroz fue por la bacteriosis (enfermedad en la planta), principalmente en Santa Cruz.
Una parte de la merma se compens� con el stock que hab�a en Emapa; sin embargo, no fue suficiente para cubrir el requerimiento del mercado interno.
En 2017 se prev� que nuevamente se importe ma�z y arroz con el fin de abastecer el mercado nacional, adelant�.
Adem�s, el Ejecutivo estima que en enero no llover� en Oruro, sur de La Paz, Potos�, en el Chaco chuquisaque�o y parte de Santa Cruz. En el resto del pa�s habr�n precipitaciones.
Producci�n de carne de pollo y de res, con super�vit
En lo que va del a�o, la producci�n de carne de res y de pollo registr� un super�vit de 2.340 toneladas y 6.793 toneladas, respectivamente, inform� ayer el ministro de Desarrollo Rural, C�sar Cocarico.
La oferta total de la carne vacuna alcanz� a 235.524 toneladas, de los cuales 231.420 toneladas se destinaron para el consumo interno y 1.764 fueron exportados, lo que representa una demanda de 233.184 toneladas.
As� se registr� un excedente de 2.340 toneladas, aunque el volumen es menor en relaci�n con el a�o 2015, cuando hubo m�s de 7.550 toneladas.
Para 2017 se prev� alcanzar una oferta de 240.112 toneladas y cubrir una demanda general de 233.184 toneladas.
En el caso de la carne de pollo, el balance entre la oferta y demanda es de 512.175 toneladas contra 505.383 toneladas, respectivamente, lo que significa un super�vit de 6.793 toneladas.
El pasado a�o, el excedente super� los 28.970 toneladas.
Y para la el pr�ximo a�o se prev� un sobrante de 9.494 toneladas de carne de pollo.
La Federaci�n de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) registr� a noviembre pasado la p�rdida de 20.000 cabezas de ganado a causa de la intensa sequ�a en la regi�n del Chaco boliviano, inform� su presidente, Jos� Luis Vaca.
Este a�o se registr� el mayor �ndice de siniestros en la p�rdida de producci�n de alimentos: el 12%, por efectos clim�ticos como la sequ�a, seg�n el programa del Seguro Agrario vigente desde 2013. As� inform� en octubre pasado el Instituto del Seguro Agrario (INSA).
El director de la instituci�n, Erik Murillo, inform� que desde que entr� en vigencia el seguro, en la campa�a 2012-2013, se registraron p�rdidas por el 9%, luego 11%, despu�s 2,5% y en esta gesti�n, 12%. Compar� los efectos de 2016 con los de los a�os 83 y 98.
