Crece la cultura de huertos urbanos en todo Bolivia
23/04/2017 - 09:58:06
El D�a.- Ya sea por cuestiones econ�micas, alimenticias, ecol�gicas o simple terapia ocupacional, los huertos urbanos est�n comenzando a expandirse en Santa Cruz. Es as� que ayer se desarroll� la segunda versi�n del "Curso de Huertos Urbanos Ecol�gicos" a cargo de Probiotec S.R.L., donde participaron alrededor de 20 personas.
Se puede adaptar a cualquier espacio. Alejandra Crespo, responsable de comercializaci�n de Probiotec, afirm� que con una base de Bs 100 y muchas ganas, una persona puede realizar su propio huerto en el patio de su domicilio o incluso en lugares cerrados como departamentos. Posteriormente se necesitar�an otros Bs 100 para el mantenimiento del mismo. Adem�s indica que con un huerto urbano f�cilmente se puede alimentar a una familia, principalmente con hortalizas y frutas.
"Se pueden realizar en botellas de pl�sticos o en cajas de madera, se necesita semillas que se puede conseguir en el mercado a bajo precio, se compra tierra negra y nosotros le ense�amos a realizar sus propios fungicidas y pesticidas ecol�gicos, tambi�n lo comercializamos para las personas que no tienen tiempo, adem�s los mismos desechos se utilizan como abono. El resto es dedicarle tiempo y ganas, por eso tambi�n se utiliza como terapia ocupacional", explic� Crespo.
Por su parte, Claudia Delgado, una de las organizadoras del curso, informa que a la fecha se han capacitado a aproximadamente 60 personas que conforman un circuito de huertos urbanos en tres centros culturales. Tambi�n indica que esta pr�ctica tiende a crecer en Santa Cruz, porque es amigable con la naturaleza y la sana alimentaci�n.
"Todos podemos hacer nuestro huerto. El objetivo principal es promover la seguridad y soberan�a alimentaria de los bolivianos, cada vez hay m�s pesticidas en los alimentos, entonces promovemos esta alternativa como una fuente de ingresos o como una terapia para la gente, en otros pa�ses lo practican personas de la tercera edad, personas con capacidades especiales, desempleados entre otros", manifest� Delgado.
Se puede adaptar a cualquier espacio. Por otra parte, la Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Alimentaci�n y la Agricultura (FAO) y el Estado de Bolivia est�n coordinando acciones para erradicar el hambre y lograr la seguridad alimentaria con soberan�a. En ese marco ha coordinado iniciativas con el Ministerio de Desarrollo Productivo y Econom�a Plural, una de ellas en vinculaci�n con el Programa Nacional de Agricultura Urbana y Periurbana, para dar asistencia t�cnica en la construcci�n de 750 unidades productivas en zonas urbanas y periurbanas de la ciudad de Sucre, con financiamiento de la Gobernaci�n de Chuquisaca. Adem�s se trabaja en la ciudad de Cobija, en coordinaci�n con la Gobernaci�n de Pando.
Es as� que 20 productoras de barrios urbanos y periurbanos de Sucre accedieron a cr�ditos para la construcci�n de huertos bajo cubierta destinados a la producci�n de hortalizas ecol�gicas. Los montos de los cr�ditos van desde los Bs 2000 a los Bs 15.000.
