Viticultores del Chaco inician cosecha de uva tempranera

EL Pa�s.- Productores de uva Yacuiba, iniciaron la cosecha de uva tempranera, correspondiente a la gesti�n 2017, en las comunidades de Campo Grande, San Antonio y Villa Primavera. La vid ser� comercializada, a un costo de 12 bolivianos el kilo por mayor, en la ciudad de Santa Cruz, a trav�s de la Asociaci�n de Viticultores (Asovit). Las uvas tempraneras corresponden a las especies rosada y cardinal. Los primeros cortes de racimos se hizo el mi�rcoles, actividad que acompa�� el secretario de Desarrollo Productivo Medio Ambiente y Agua, Edwin Cardozo, que destac� el aporte del sector al progreso de la regi�n. Cardozo se�al� que la variedad cardinal es el resultado del manejo adecuado de los cultivos, que permite dar las condiciones adecuadas para que los resultados sean satisfactorios; tal como ocurri� en los vi�edos donde lograron llenar cada caja con unos 18 kilos de uva. �Estamos llevando adelante la cosecha con la Asociaci�n, porque ellos son los encargados de vender la uva, esta producci�n ser� comercializada en Santa Cruz, a un costo de 12 bolivianos el kilo por mayor�, indic� el viticultor, Nicol�s Flores Mendoza. La parcela de producci�n, seg�n indic� Cardozo fue manejada bajo un sistema de riego a goteo, con sistemas de conducci�n parral, con una cobertura de mallas antigranizo en un sector, protegiendo a los vi�edos tanto de las precipitaciones, como de insectos como mariposas y abejas. De ese modo, obtuvieron como resultado una uva totalmente sana, con frutos no muy compactos que llegan a facilitar el empaque y traslado. Trabajo al que proyecta seguir apoyando la instituci�n p�blica regional Seg�n datos de FAUTAPO, la Asociaci�n de Viticultores logr� desarrollar dos mil plantas en cada hect�rea de cultivo en Yacuiba lo que da como resultado las 17 toneladas de uva, superando al est�ndar de 14 establecido en las producciones del interior del pa�s. Con siete a�os de vida org�nica, Asovit tiene actualmente 77 socios que cuentan con el apoyo de la instituci�n Fautapo que promovi� los procesos de investigaci�n y validaci�n de las variedades que pod�an ser adaptadas a la zona, incluyendo a la capacitaci�n de los productores en temas relativos a injertos y t�cnicas de adaptaci�n, como de los an�lisis de comportamiento de las variedades de uva. En tanto, el director del Centro Vitivin�cola de Tarija (Cevita), Javier Lazcano, inform� que pese a los fen�menos naturales que no ayudaron esta gesti�n a los viticultores en el departamento de Tarija, existen m�s de 150 hect�reas en la Regi�n Aut�noma del Chaco y 300 hect�reas de vi�edos en el valle central que est�n listas para cosechar uva tempranera y poner a la venta en los mercados de la regi�n desde diciembre.