Tiendas que van hacia ti y no tienen empleados: las ideas que buscan revolucionar la forma en que compramos
21/11/2017 - 12:31:19
BBC.- En el nuevo mundo de la venta minorista esta situaci�n no necesariamente te conducir� al supermercado m�s cercano que todav�a est� abierto. En cambio, la tienda puede venir a ti.
C�mo los extravagantes comerciantes Harry Gordon Selfridge y Alexander Turney Stewart inventaron hace m�s de un siglo la manera en que compramos
Con solo presionar un bot�n de una aplicaci�n, aparecer� un veh�culo el�ctrico con poca carga, que se deslizar� silenciosamente en una plaza de aparcamiento cercana.
Ingresar�s a la tienda deslizando tu tel�fono m�vil por la puerta, recoger�s tus mercanc�as y lo volver�s a deslizar. No habr� cajeros, ni asistentes de ventas ni nadie para limpiar si dejas caer un cart�n de leche.
El Moby Mart es una nueva invenci�n futurista que ha tenido su primera prueba en las calles de Shangh�i. El software a�n no est� operativo y, a veces, esta versi�n beta necesita una mano para mantenerlo en movimiento.
Pero el concepto est� ah�, dice el equipo detr�s de la idea, la empresa sueca Wheelys en colaboraci�n con la Universidad Tecnol�gica de Hefei de China.
Moby Mart, las tiendas sin empleados que se desplazan hasta el cliente
Y es tan sencillo como predecir un futuro en el que todos, desde grandes minoristas hasta peque�as comunidades, emplear�n su propio supermercado m�vil y autom�tico.
Bo Wu, el director de tecnolog�a de Moby Mart, cree que estamos en la c�spide de "una gran revoluci�n" en el sector minorista.
Si tomamos en cuenta el desarrollo en veh�culos automotores, pagos m�viles, an�lisis de datos y etiquetado inal�mbrico de productos, existe un gran potencial para revisar la experiencia de la compra.
Pero aunque es el tipo de tecnolog�a que se est� probando sobre el terreno, dado el inter�s de cadenas tradicionales, grandes almacenes y centros comerciales, el experimento todav�a est� en sus primeras etapas.
Hay muchos obst�culos a�n por superar antes de que se convierta en realidad esta tienda autom�tica y no solo est�n vinculadas a las restricciones de los veh�culos sin conductores.
Hasta el momento, se han vendido dos Moby Marts, que la compa��a espera que est�n en funcionamiento a principios del pr�ximo a�o.
Pero otros nuevos modelos de venta minorista se est�n implementando r�pidamente.
El toque humano
La gente, cuando hace mercado, habla del tiempo, se pone al d�a, comparte historias y chismes mientras se toma un rato para decidir qu� van a llevar.
�Est� la tienda por departamentos Sears camino a la bancarrota?
El ocaso de Macy"s: �por qu� est� en declive la m�tica tienda por departamentos de Estados Unidos?
Pero el aumento de las compras en l�nea dio un viraje a la forma en que compramos.
Y es que la gente tiende a estar m�s a gusto con las compras digitales y valora su conveniencia, velocidad, bajos precios y capacidad para encontrar productos de su preferencia.
Estamos en la c�spide de una gran revoluci�n en el sector minorista
Bo Wu, Director de tecnolog�a de Moby Mart
Gigantes globales como Amazon y Alibaba seducen a los clientes. Pero debido a que muchas personas todav�a disfrutan tambi�n ir a tiendas f�sicas, los minoristas, dentro y fuera del mundo de internet, se est�n dando cuenta de que la clave para el �xito radica en c�mo ofrecer lo mejor de los mundos: el real y el digital.
Quiz�s por eso Amazon ha decidido (primero con un par de librer�as en el mundo real y ahora con la compra de la cadena de los supermercados Whole Food) que tambi�n vale la pena tener una red de ladrillos y cemento como puntos de venta.
El tiempo de las tiendas f�sicas, entonces, todav�a no ha terminado. Incluso si es "una tienda" como nunca antes la conocimos.
Tiendas autom�ticas
No son solo los creadores de Moby Mart quienes piensan que el futuro puede estar en hacer de las compras una experiencia completamente libre de contacto humano.
BingoBox ya tiene m�s de 150 tiendas autom�ticas est�ticas que operan en China y estima que ser�n miles m�s en los pr�ximos meses.
Cada una de ellas solo cuenta con diez metros cuadrados de espacio, provistos de una variedad de productos, desde ensaladas frescas hasta condones y paraguas.
Los clientes deslizan su tel�fono m�vil para ingresar y escanear cada art�culo y la cuenta se liquida mediante un sistema de pago en l�nea.
Un asistente est� disponible a trav�s de un enlace de video si es necesario.
Todo esto significa que solo se necesita un equipo de cuatro personas para ejecutar 40 tiendas, seg�n la compa��a, lo que reduce la inversi�n significativamente.
En julio, el gigante de ventas en l�nea de China, Alibaba, tambi�n experiment� con la idea: el lanzamiento de Tao Caf�, una cafeter�a sin cajeros que usa el reconocimiento facial para identificar al comprador que puede escoger los alimentos que le gustar�a comer y pagar con su tel�fono.
"Para Alibaba, el Tao Caf� fue otra forma de explorar c�mo eliminar los obst�culos y los costos para acercar las experiencias de compras f�sicas y en l�nea", explica el gerente general del grupo en Europa, Terry von Bibra.
"La idea fue simplemente probar la sensaci�n de cu�n f�cil puedo hacer que sea m�s sencilla la compra para un consumido".
De hecho, las empresas chinas siguen adelante con el concepto de tienda sin caja.
Amazon, conocida por revolucionar las industrias, desde libros a la electr�nica, abri� Go en 2016, una peculiar tienda cerca de su sede en Seattle.
Amazon, eBay y otras empresas de ventas online que revolucionaron la forma de comprar de millones de personas de todo el mundo
No tiene personal y va un paso m�s all� de BingoBox al eliminar tambi�n el pago.
Los clientes entran, escanean su m�vil para registrar su llegada y luego dejan caer los productos directamente en su bolso. Cuando salen de la tienda, los sensores reconocen lo que han tomado y el pago se cobra a trav�s de su cuenta de Amazon.
La idea fue simplemente probar la sensaci�n de cu�n f�cil puedo hacer que sea m�s sencilla la compra para un consumidor
Terry von Bibra, Gerente general de Alibaba en Europa
La tienda solo funciona para el personal de Amazon y no se han anunciado planes para su futura apertura al p�blico.
"Amazon ha tenido problemas iniciales con Amazon Go", dice Neil Saunders, director gerente de GlobalData Retail.
As� ser� la primera tienda de comida de Amazon en la que no necesitar�s dinero o pasar por caja para llevarte los productos
"No reconoc�a lo que los clientes tomaban cuando se estaban colocando nuevos productos en las estanter�as y tampoco cuando hay demasiadas personas en la tienda", explica.
Pero aunque el nuevo mundo de compras sin cajero no ser� cosa de ma�ana, Saunders cree que llegar�, ya que los minoristas buscan la forma de reducir los costos para competir con los bajos precios de los productos en l�nea.
Pero es poco probable que la tendencia se extienda m�s all� de las compras, opina.
La cadena de cosm�ticos francesa Sephora, que tiene tiendas en varios continentes, tambi�n est� desdibujando la l�nea entre las tiendas f�sicas y por internet.
"Toda la industria va a ser moldeada por conocimientos digitales y esto ser� tambi�n una manera fant�stica para nosotros de enriquecer lo que est� sucediendo en la tienda f�sica", dice Stephane Delva, directora de mercadotecnia de Sephora para Europa y Medio Oriente.
Sephora utiliza la tecnolog�a para aumentar lo que llamar el factor "wow" (sorpresa) de las compras.
Con un software de realidad aumentada, un iPad permite a los compradores probar diferentes tonos de colorete, sombra de ojos y l�piz labial para ayudar a quienes desean comprar los productos.
La app de realidad aumentada que te permite probar maquillaje virtualmente antes de comprarlo
En muchos aspectos, la estrategia busca ponerse al d�a con lo que hacen ya los clientes m�s j�venes, que utilizan desde aplicaciones de maquillaje y tutoriales en l�nea, a salas de chat y Snapchat.
The Body Shop: �por qu� est� fracasando la tienda pionera de productos cosm�ticos naturales?
Los consumidores est�n invitados a unirse a la comunidad "MySephora" digital donde la empresa puede realizar un seguimiento de lo que compran, lo que se discute y lo que les gusta: es la creaci�n de una mina de oro de datos �tiles.
"Estamos muy orgullosos de lo que hemos hecho. Fuimos los primeros en lanzar este tipo de herramienta de recomendaci�n personalizada", asegura Delva.
Pero todav�a son muy pocas las tiendas de Sephora que ofrecen este tipo de experiencias.
La realidad virtual disponible en l�nea y en la aplicaci�n de la marca todav�a est� a la zaga de la versi�n en las tiendas f�sicas y, a veces, fallas t�cnicas entorpecen lo que deber�a ser una experiencia perfecta.
Toda la industria va a ser moldeada por conocimientos digitales
Stephane Delva, Directora de marketing de Sephora para Europa y Oriente Medio.
Precio, precio, precio
Pero para el �xito de una estrategia de vanguardia digital, hay un �rea final que no se debe ignorar.
Y es que las influencias m�s innovadores en el mercado minorista en los �ltimos a�os no han sido la de deslizar tel�fonos para hacer compras, sino la f�rmula probada y comprobada de arrebatarle el precio a los rivales.
Empresas alemanas como Aldi y Lidl ofrecen no solo alimentos, sino una gama ecl�ctica y cambiante de art�culos para agregar a la bolsa de compras y a precios reducidos.
�C�mo quiere Lidl cambiar la forma de hacer la compra en Estados Unidos?
De hecho, no contenta con controlar gran parte de los supermercados tradicionales en Europa, Lidl ha hecho recientemente su primera incursi�n en Estados Unidos: la apertura de 21 tiendas en lo que va de este a�o, uni�ndose a Aldi que tiene ya m�s de 1.600.
El sector de la alimentaci�n ya est� temblando ante la compra de Wholefoods por Amazon, y luego de que Walmart anunciara su alianza con Google para ofrecer compras por voz, una oferta m�s simple de las tiendas de descuento, no digital, se sumar� a este panorama.
�Por qu� muchos europeos prefieren hacer las compras en Alemania?
"Lidl es visto como un jugador preocupante", dice Joe Feldman, director asistente de investigaci�n de Telsey Advisory Group.
Pero el desaf�o para Lidl es enorme. Sigue siendo un jugador peque�o y las empresas ya establecidas est�n luchando contra la llegada de la compa��a.
Deber� persuadir a los clientes estadounidenses a probar sus l�neas menos costosas y sin marca, a la vez que controlan los costos.
Y al controlar los ingredientes y explotar la escala en el tama�o de sus pedidos, Lidl puede mantener bajos los precios de sus productos de marca propia, explica Feldman.
Y esto reducir� los costos de todas las maneras posibles.
Sin embargo, predice que hay algo que no har�n: deshacerse de sus cajeros y dependientes por completo.
" Creo que todav�a hay una necesidad de preguntarle a alguien d�nde est� la salsa de tomate?, o �d�nde est� la mostaza?".
