¿Los perros calientes se consideran sándwiches? Según la corrección de un periódico no
23/11/2017 - 11:45:05
Infobae.- Los perritos calientes pueden servir para un mont�n de cosas, ya sea para incluirlos en una fotograf�a de Snapchat o para convertirse en el plato estrella en la fiesta de cumplea�os de Arabella Kushner. Pero hay una pregunta que los estadounidenses se hacen una y otra vez y que, inevitablemente, est� dividiendo a la naci�n �son los perritos calientes considerados s�ndwiches?
Algunos expertos han dicho la suya al respecto.
El Louisville Courier-Journal public� una correcci�n en honor al D�a Nacional del Perrito Caliente e indic� seis fechas en las que el peri�dico "incorrectamente" se refiri� a esa comida como un bocadillo. Las fechas oscilaban entre el 2 de octubre de 1887 y el 4 de agosto de 1966. En ese sentido, el rotativo quer�a corregir las menciones "atroces" a un "s�ndwich de la isla de Coney" y las diferentes variaciones de un "s�ndwich de Frankfurt".
"Lamentamos profundamente los errores, especialmente el �ltimo", escribieron hablando concretamente del bocadillo de Frankfurt con ketchup. El editor ejecutivo del peri�dico, Joel Christopher, tuite� una instant�nea de la correcci�n y escribi�: "Somos muy serios en la precisi�n de @courierjournal". El mensaje fue retuiteado m�s de 1,700 veces en las primeras horas.
Pero no supuso el final de la pol�mica ya que otro empleado se dispuso a hablar de lo serio que era el tema. El columnista Joseph Gerth public� una pieza criticando la opini�n de su editor. "Un s�ndwich no es m�s que pan y alg�n tipo de relleno, a veces mantequilla o ensalada de huevo, con otro tipo de condimentos o verduras", escribi�. A veces, ese relleno es carne y, a menos que seas "uno de esos snobs de comida", los perritos calientes parecen encajar con la descripci�n.
Dan Pashman, autor del podcast Sporkful, argument� a favor de la idea de Gerth. El presentador, nominado al premio James Beard, se describe a s� mismo como un "gran defensor del bocadillo" y habitualmente mantiene discusiones de este tipo para explorar el significado cultural de la gastronom�a.
El resurgimiento de este debate se hace eco de un incidente que tuvo lugar a principios de a�o en el que se debat�a sobre lo que era un bocadillo real y lo que no. �La opci�n m�s neutral? Lo adivinaste� un perrito caliente.
El Consejo Nacional de Perritos Calientes y Salchichas de Estados Unidos, tal y como menciona Gerth, decidi� en 2015 que el hot dog no era un s�ndwich.
�Cu�l es la verdadera respuesta? Seamos francos. Tal vez nunca estemos de acuerdo.
