¿Realmente cambiar de dieta es efectivo para curar el acné?
09/01/2019 - 14:59:48
BBc.- Como dermat�loga que trabaja en Londres, he estado viendo pacientes con problemas de piel durante m�s de una d�cada y el acn� se ha convertido en una de mis principales �reas de inter�s.
En los �ltimos a�os, he notado con preocupaci�n que, con el aumento de los mensajes sobre el "bienestar" y el persistente �nfasis que se hace en este tema, nuestra relaci�n con los alimentos en el contexto de los problemas de piel ha venido cambiando.
5 cosas que no debes decirle a alguien con acn�
Perm�teme darte algunos antecedentes.
Soy consciente de que veo en mi consulta privada a un grupo de pacientes que se ha autoseleccionado.
Muchos de ellos han sufrido una larga historia de acn�, la mayor�a son mujeres de clase social alta. Eso forma parte de trabajar en �reas exclusivas de Londres.
Como muchos de nosotros, se trata de mujeres inteligentes que se preocupan no solo por la salud de su piel, sino tambi�n por su salud en general.
Para cuando muchas de ellas llegan a mi consulta es porque ya han agotado numerosos tratamientos para su acn�.
Esto incluye cambiar los m�todos de cuidado de su piel y a menudo vienen de gastar mucho dinero en procurar encontrar el producto correcto.
Lo que ingieren
Muchas de ellas tambi�n han modificado sus dietas y es precisamente ese aspecto, el de la nutrici�n, la tendencia que me cuesta ignorar.
Las pacientes me dicen que eliminan productos l�cteos, el gluten y el az�car en un intento por deshacerse de sus manchas.
Muchas est�n restringiendo activamente alimentos hasta el punto de que, para m�, se ha convertido en una obsesi�n poco saludable: encontrar excusas para no ir a cenar con amigos o negarse a comer un trozo de pastel de cumplea�os que ha sido realizado con cari�o por un familiar.
Algunas evitan comer fuera de casa, ya que no hay un restaurante o cafeter�a "limpio" que pueda proporcionar comida "aceptable" o "permitida".
As� es que, como dermat�loga, estoy lidiando no solo con el acn�, sino tambi�n con un miedo muy real a ciertos alimentos.
Un v�nculo controversial
Pero echemos un vistazo a la evidencia. �Cu�l es la relaci�n entre el acn� y la dieta?
El v�nculo ha sido discutido durante d�cadas y sigue siendo controvertido.
Hacer estudios diet�ticos de buena calidad es una tarea dif�cil y muchos de ellos dependen de la buena memoria de las personas sobre lo que comieron en el pasado.
�Puedes recordar con precisi�n lo que comiste la semana pasada? Imag�nate si te pregunto: �qu� comiste hace 10 a�os?
Lo que s� sabemos es que existe una relaci�n creciente entre el desarrollo del acn� y los alimentos que tienen un alto �ndice gluc�mico (IG), por lo que, potencialmente, el az�car podr�a tener algo que ver.
Sin embargo, la forma en que yo interpretar�a esto no es cortando el az�car por completo, sino siendo consciente de su consumo.
Esto no solo es bueno para tu piel, sino tambi�n para tu bienestar general.
�Y los productos l�cteos?
El v�nculo con los productos l�cteos es en realidad mucho m�s d�bil.
Aun as�, pudiese tener un papel en el acn� que desarrolla un grupo peque�o y selecto de personas, pero �no todos!
Por razones que no se entienden completamente, los productos l�cteos bajos en grasa parecen ser peores que la grasa completa.
No existe una gu�a sobre el acn� en Reino Unido ni en Estados Unidos en la que se recomiende eliminar los l�cteos para el tratamiento del acn�.
�Por qu� haber tenido acn� puede retrasar el envejecimiento de la piel?
Hay muchas personas que veo siguiendo una dieta vegana y todav�a tienen manchas en su piel.
Del mismo modo, tengo muchos pacientes que han eliminado grupos de alimentos enteros, pero sus manchas persisten.
Etiquetar los alimentos como el problema es demasiado simplista y no tiene en cuenta la naturaleza multifactorial del acn�, que incluye variaciones en las hormonas y la gen�tica.
La verg�enza de comer
Si las restricciones alimentarias no fueron lo suficientemente malas, el segundo aspecto que no puedo ignorar es el de causar y sentir verg�enza por los alimentos que se ingieren.
Hay personas que piensan que es socialmente aceptable dar consejos o emitir juicios (aunque nadie se los pida) sobre los h�bitos alimenticios de alguien y, adem�s, culparlos por el estado de su piel.
Esto tambi�n me ha pasado a m� y cito algunos ejemplos:
El extra�o en la calle que te dice que tienes acn� porque comes helado en un caluroso d�a de verano.
El pariente preocupado que te dice que dejes el chocolate ya que obviamente te provoca las manchas.
El troll en las redes sociales que te dice que no sorprende que tengas piel fea porque publicaste una foto de un trozo de pizza.
Estamos viviendo en un mundo de sobrecarga de informaci�n. Todos tienen voz y una plataforma y las redes sociales nos permiten llegar a un p�blico m�s amplio que no hubiera sido posible hace 20 a�os.
Pero, �c�mo se distinguen las voces cient�ficamente confiables de los charlatanes?
Si te sientes desesperado por tus manchas y tu autoestima est� por el piso, es totalmente comprensible que acudas a internet para pedir consejo.
Qu� es el "superacn�" y c�mo tratarlo
La dificultad es que no todos los consejos se pueden aceptar de la misma manera, pues existe mucha informaci�n conflictiva que a veces incluso proviene de los mismos profesionales de la salud.
Y solo porque algo le funciona a una persona no significa que te servir� a ti.
Todos somos individuos, con nuestro �nico ADN, medio ambiente y microbioma intestinal y cut�neo.
M�s all� de la piel
El acn� ya se ha relacionado con una serie de problemas de salud mental como ansiedad, depresi�n, aislamiento social y mala imagen corporal.
Decirles a las personas que son vulnerables a desarrollar problemas de salud mental que tienen que restringir su dieta, es de por s� preocupante.
Pero eso est� sucediendo en las redes sociales, donde las personas (bloggers, a trav�s de natur�patas y medicina funcional) prometen llegar a la "ra�z del problema".
Nadie niega que una buena nutrici�n sea importante para tu piel.
La comida tiene m�ltiples roles en la salud y los problemas de la piel. Pero eso no significa que hay que hacer que las personas se sientan mal por sus elecciones diet�ticas al dar consejos no pedidos y que carecen de fundamento cient�fico.
Esto crea una cultura de culpa injusta, pues se est� criticando a las personas que ya est�n luchando una batalla.
Los pacientes me dicen que ese tipo de comentarios est�n afectando su salud mental o le est� provocando patrones de alimentaci�n desordenados.
Muchos se preocupan mucho m�s por lo que comen de lo que deber�an. Otros piensan dos veces antes de atreverse a comer un alimento azucarado en p�blico.
H�blalo
Los amigos que trabajan en nutrici�n y psicolog�a me dicen que no estoy sola en esta observaci�n, ellos tambi�n est�n viendo eso en sus consultorios.
Entonces �cu�l es la soluci�n? Si est�s sufriendo de acn� y algo de lo que he dicho aqu� te suena familiar, es importante que busques ayuda m�dica.
De la misma manera, si notas que un ser querido se muestra cauteloso con la comida debido a sus manchas, an�malo a hablar con alguien.
S� abierto con tu m�dico de cabecera o con tu dermat�logo acerca de tus preocupaciones con respecto a los alimentos.
Puede resultar realmente �til trabajar con un equipo de personas, como un dietista y un psic�logo, adem�s de un especialista de la piel.
La comida no tiene que ser "buena" o "mala", pues las etiquetas son demasiado binarias.
Comer bien para tu piel implica patrones de alimentaci�n sostenidos a lo largo del tiempo, no solo del paquete de dulces que comiste hoy.
La doctora Anjali Mahto es dermat�loga y autora de "The Skincare Bible: Your No-Nonsense Guide To Good Skin" ("La biblia del cuidado de la piel: Tu gu�a sensata para una buena piel").
