Sembrar miedo, para convencer...

�Se ha puesto Ud. pensar, cu�n influenciables podemos ser cuando no reparamos en lo que escuchamos? Informar y comunicar son cosas diferentes. Lo primero va a la raz�n, lo segundo al coraz�n, y esto puede influir tanto para bien como para mal.

Una de las t�cnicas m�s utilizadas por quienes se oponen al avance de la tecnolog�a es sembrar miedo, aprovechando el desconocimiento del ciudadano de a pie sobre asuntos que son de su inter�s. Medias verdades, mentiras abiertas, especulaciones y comentarios alejados de la verdad cient�fica y rigurosa, sirven para tal prop�sito.

Este es el caso de los opositores a los transg�nicos -alimentos gen�ticamente mejorados- que, a falta de una buena explicaci�n, la gente ignora que provienen de una tecnolog�a para producir m�s y mejor, respetando el medioambiente y que son aprobados para su consumo luego de rigurosas evaluaciones cient�ficas que garantizan que son tan o m�s segurosque un alimento convencional.

Pese a ello hay quienes siembran miedo para denostarlos y, por ejemplo -queriendo defender lo natural versus lo qu�mico- han llegado a decir que �no es bueno comer, aquello que no puedas pronunciar�.

�Quiere hacer un experimento? Le pregunto:
�Comer�a Ud. un producto compuesto por: Agua (75%), AZ�CARES (12%), Glucosa (48%), Fructosa (40%), Sacarosa (2%), Maltosa (<1%), Almid�n (5%), Fibra E460 (3%), AMINO�CIDOS (<1%), �cido glut�mico (19%), �cido asp�rtico (13%), Histidina (11%), Leucina (6%), Lisina (5%), Fenilalanina (4%), Arginina (4%), Valina (4%), Alanina (4%), Serina (4%), Glicina (3%), Treonina (3%), Isoleucina (3%), Prolina (3%), Tript�fano (1%), Cistina (1%), Tirosina (1%), Metionina (1%), �CIDOS GRASOS (1%), �cido palm�tico (30%), �cido graso, omega-6: �cido linoleico (14%), �cido graso omega-3: �cido linoleico (8%), �cido oleico (7%), �cido palmitoleico (3%), �cido este�rico (2%), �cido l�urico (1%), �cido mir�stico (1%), �cido c�prico (<1%), Ceniza (<1%), Fitosteroles, E515, �cido ox�lico, E300, E306 (Tocoferol), Filoquinona, Tiamina, COLORES (amarillo-naranja), E101 (Riboflavina), amarillo-marr�n (E160a), SABORES (Etanoato de 3-Metilbut-1-ilo, Etanoato de 2-metilbutilo, 2-metilpropan-1-ol, 3-metilbutil-1-ol, Butanoato de 2-hidroxi-3-metiletilo, 3-metilbutanal, Etil hexanoato, Etil butanoato, Acetato de pentilo), 1510 y Agente de maduraci�n natural (Gas Etileno)?

Si dijo que no lo comer�a por tener muchos qu�micos��qui�n podr�a convencerle que acaba de rechazar el comer un rico pl�tano completamente natural?

(*) Economista y Mag�ster en Comercio Internacional
Facebook.com/Garyantoniorodriguezalvarez
Fuente: �El Deber�
Santa Cruz, 3 de agosto de 2016