Exportación de quinua de Perú casi duplica a la de Bolivia
10/02/2016 - 04:55:44
LA RAZON.- Per� lidera el mercado mundial de la quinua y casi duplica sus ventas respecto a las de Bolivia. En 2015, la naci�n vecina export� por un valor de $us 196 millones frente a los $us 107,7 millones comercializados por los productores bolivianos.
Hasta 2014, Bolivia se manten�a como el primer exportador mundial de este grano mientras Per� ocupaba el segundo lugar. En esa gesti�n, las ventas nacionales alcanzaron los $us 196,64 millones frente a los $us 153,26 millones obtenidos por el pa�s vecino, seg�n datos oficiales.
El factor precio influy� ese a�o para que Bolivia ocupe el primer lugar en ventas, porque en volumen la producci�n peruana super� a la nacional. La diferencia fue de 5.240,51 toneladas m�s exportadas por Per�. En volumen total, los productores peruanos exportaron 34.745,98 toneladas (t) y los bolivianos 29.505,47 t.
Seg�n un reporte de la agencia de noticias EFE, Per� es el primer productor mundial de quinua, con un volumen de 110.000 t registrado en 2015, y es tambi�n el primer exportador mundial de este grano con ventas por $us 196 millones el a�o pasado.
El responsable de la Direcci�n General de Seguimiento y Evaluaci�n de Pol�ticas del Ministerio de Agricultura de Per�, Christian Garay, inform� que la producci�n de quinua en diciembre pasado ascendi� a 1.800 toneladas y que la regi�n surandina de Arequipa ocupa el primer lugar en rendimiento de producci�n por hect�rea.
El �ltimo informe del estatal Instituto Nacional de Estad�stica (INE), publicado en su p�gina sitio web, da cuenta de que en 2015 el valor de las exportaciones bolivianas de quinua cay� en 45,2% respecto al a�o precedente, al haber pasado de $us 196,6 millones a $us 107,7 millones.
PROVEEDOR. �Hemos superado a Bolivia como el principal proveedor de quinua en el mundo, exportamos quinua org�nica de primera calidad, principalmente a los mercados de Estados Unidos y Canad�; sin embargo, se exporta tambi�n a varios pa�ses de Europa�, manifest� Garay en entrevista con el diario El Peruano.
Las exportaciones de quinua a Estados Unidos ascienden a 18.000 toneladas anuales, mientras que las ventas a Canad� son de aproximadamente 3.000 toneladas al a�o.
Otros destinos de la quinua en el mundo son Polonia, Tailandia, Singapur, China, Taiw�n, Malasia, Corea del Sur, Arabia Saudita, Ruman�a y Portugal, de acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura de Per�.
El 19 de enero, La Raz�n inform� que Per� desplaz� a Bolivia como primer exportador de quinua a Estados Unidos. A noviembre de 2015, las ventas peruanas a ese mercado superaron en 3,67% a los env�os nacionales.
En los 11 meses de 2015, Bolivia export� 13.853 t de quinua al mercado estadounidense por un valor de $us 59,8 millones. El 58% del cereal nacional se exporta a ese pa�s.
En cambio, el vecino pa�s comercializ� al pa�s del norte 16.790 t del cereal y el importe alcanz� a los $us 62,05 millones. El 47,06% del grano peruano se destina a Estados Unidos, seg�n informaci�n de la Comisi�n de Promoci�n del Per� para la Exportaci�n y el Turismo (Promper�).
El pa�s apuesta por lanzar este a�o a nivel global la marca sectorial de la quinua real como 100% boliviana.
Los pa�ses de destino del grano
Compras
Del total de las compras del cereal que hizo Estados Unidos a noviembre de 2015, el 47% fue importado de Per�, el 38% de Bolivia, el 2% de Dinamarca, el 1% de Ecuador, el 4% de otros pa�ses y el 9% se desconoce el origen.
Producci�n
Per� y Bolivia son los mayores productores de quinua en el mundo. Hasta 2013, el pa�s le llevaba ventaja a Per� en la producci�n.
Factor precio incide en el descenso de las ventas
La Raz�n public� el 19 de enero que, entre enero y noviembre de 2015, el precio promedio de la tonelada m�trica (TM) de quinua real nacional era de $us 4.969, mientras la TM del cereal de Per� era de $us 4.259.
�El precio hace toda la diferencia debido a que el cliente prefiere obtener quinua a un menor precio, aunque sacrifique la calidad. Por eso es necesario nivelar los precios y tener la capacidad de ofertar nuestra quinua a precios competitivos�, indic� en esa oportunidad la gerente general de la C�mara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productores Org�nicos (Cabolqui), Paola Mej�a.
Los env�os del cereal boliviano a Estados Unidos y otros pa�ses tambi�n disminuyeron por una mayor producci�n de quinua en el Per� pues tiene dos cosechas al a�o, mientras el pa�s solo tiene una.