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Cun cerca est el mundo de ver consumada la profeca bblica -Apocalipsis 6:6- de que dos libras de trigo llegarn a costar un salario diario? Como van las cosas, muy cerca. FAO prev altos precios de alimentos en prxima dcada destac Prensa Latina (27/AGO/12) informando que el Director General de la FAO advirti que los precios de los alimentos seguirn altos y voltiles por 10 aos, y recomend crear reservas de alimentos bsicos para garantizar la seguridad alimentaria y afrontar el elevado costo de la comida.
Ese mismo da, el peridico virtual Vanguardia, se preocupaba porque la peor sequa en EEUU, desde 1957, pueda generar tal grado de escasez de alimentos y elevacin de precios -reforzada por la especulacin burstil- que arrastre a Mxico a una hambruna, considerando la alta importacin de maz que realiza desde EEUU, cuya siembra fue afectada por la falta de agua en un 88%.
Debido al cambio climtico, la sequa afectar tambin la produccin de carne de res, leche y huevo por la subida del precio del maz en ms de un 50 por ciento y la soya en un 20 por ciento, en solo dos meses. Igual pasa con el trigo.
He visto a gente que no ha comido durante cinco das. Esto est ocurriendo en el pas ms rico del mundo, dijo a Inter Press Service el cofundador de la organizacin Food Not Bombs, Keith McHenry -rezaba la nota- recordando que cerca de mil millones de personas sufren hambre en el mundo. Para la FAO, el fantasma de la hambruna ha reaparecido.
En medio del fatalismo, se oy una buena noticia en Bolivia relacionada al tema: La Asociacin de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) decidi respaldar la Agenda Patritica del Presidente Evo Morales (La Razn, 28/AGO/12), comprometiendo la produccin de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria con soberana. Qu problemas a superar plante don Demetrio Perez, Presidente de Anapo, para lograrlo? Poco y mucho.
El peridico oficialista Cambio reflej su declaracin ese da, de esta forma: Estamos hablando de la inseguridad jurdica en la temtica de tierras, desmontes sin permisos, la concrecin de los resultados de la Cumbre (en Cochabamba) y sobre los avasallamientos, que es un grave problema () los mandos medios no acompaan adecuadamente los propsitos del seor Presidente (un lastre que lamentablemente se da no solo en el mbito agropecuario sino tambin en otros mbitos del rgano Ejecutivo).
Podra el sector agroproductivo cruceo no comprometerse con la Agenda Patritica de cara al Bicentenario del 2025, que entre otras cosas propone eliminar la extrema pobreza? De ninguna manera, porque si hoy genera ms del 70% de los alimentos que consume Bolivia, luchar contra la pobreza produciendo ms alimentos y empleos, es su destino!
Si con menos del 10% de las 30 millones de hectreas cultivables que existen, se avanz tanto en tan poco tiempo, no hay que tener una gran imaginacin para inferir lo que se podra lograr si se garantiza al productor agropecuario: seguridad jurdica, mercados interno y externo, riego, asistencia tcnica, uso de biotecnologa, crdito e infraestructura, sin pasar por alto el construir Puerto Busch para la exportacin expedita de alimentos por las aguas internacionales de la Hidrova Paraguay-Paran.
Una futura crisis alimentaria mundial podr resultar para muchos una fatalidad, pero para Bolivia, la oportunidad de convertirse en un verdadero granero para alimentar al mundo.
* Economista y Gerente General del IBCE
