Me considero privilegiado de poder estar en contacto con la economa real, para poder opinar con propiedad sobre las cosas buenas o malas de sta. A Dios le agradezco por ello, pues luego de ms de cinco lustros de trabajo, puedo relatar los hechos con la subjetividad de mis ideas, pero respaldado tambin por la objetividad de los datos.
Hace poco visit una imponente industria del sector de la galletera y pude constatar sus grandes progresos, comparada a la que conoc hace como 20 aos atrs.
No exagero si digo que me sent como en otro mundo cuando antes de entrar a la fbrica, el riguroso protocolo de induccin sobre seguridad al que fui sometido (charla explicativa, cambio de calzados, requisa de materiales metlicos, tapones para mis odos) sumado a la rigidez del protocolo de higiene (vestirme de blanco, cubrir toda mi cabeza, usar barbijo, desinfectarme las manos) me dio la impresin de estar ingresando a la mismsima NASA.
Instalada sobre una superficie de 60.000m2, la industria que les refiero trabaja con tecnologa de punta, las mejores mquinas y los ms altos estndares de calidad internacional, hacindola una de las ms importantes del rubro en Latinoamrica.
Diariamente, 70.000 cajas de sus productos se trasladan por medio de una impresionante red de cintas transportadoras areas de ms de un kilmetro de extensin solo para llegar a los almacenes dentro de la propia empresa!
Luego de casi dos horas de recorrer sus instalaciones, supe que si se hiciera una fila con las galletas wafer consumidas durante la gestin 2012, se lograra una distancia de 10.000 km -dicho de otra forma- casi el dimetro de la Tierra, de polo a polo. Y eso que hablamos tan solo de una lnea de produccin, de las 14 que tiene!
En un pas donde se consumen 200 galletas wafer por minuto, su vala se refleja en que 140 son fabricadas por ella. Pero, ms all del alimento, destaca en su gran impacto social por los 1.000 empleos directos y los 20.000 indirectos que genera gracias a los 7 centros de distribucin y 70.000 puntos de venta que abastece.
Comprobar que la suma del calor humano y el calor de sus hornosgener el ambiente perfecto para levantarsemejante empresa -as como la masa de sus galletas- fue inspirador.
Hablo de Mabels, la empresa que desde 1985 viene demostrando que cuando hay esfuerzo, profesionalismo y calidad, el resultado es el xito, y -adems- que la otra Bolivia posible de la que tanto se oye est en Santa Cruz! Como para seguir soando
(*) Economista, Magster en Comercio Internacional
Gary Antonio Rodrguez lvarez (*)
Facebook.com/GaryAntonioRodriguez
Fuente: El Deber
Santa Cruz, 12 de junio de 2013
