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Dos importantes instituciones -la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO)- emitieron en mayo un Informe conjunto que resulta lapidario para quienes se oponen a la produccin masiva de alimentos con la ayuda de la biotecnologa, bajo el gran propsito de que la gente no muera de hambre y los agricultores mejoren su calidad de vida.
El Informe OMS/FAO -en facilito- dice que el uso del satanizado herbicida glifosato en cultivos genticamente modificados es inocuo y, por tanto, el consumir tales alimentos no entraa riesgo para la salud humana ni animal.
Pero no solo la OMS y la FAO esclarecieron aquello, sino que -a Dios gracias, en mayo tambin- la Academia Nacional de Ciencias de EEUU entreg el sesudo estudio Cultivos Genticamente Modificados: Experiencias y Perspectivas -elaborado por un Comit de 20 expertos que revis centenares de estudios- concluyendo que los alimentos genticamente modificados son seguros para la salud y el medioambiente y que la biotecnologa ayuda a que el agricultor mejore sus ingresos al bajar los costos de produccin y subir la productividad real del cultivo.
Por su parte, la especialista boliviana educada en Mxico, Alemania y EEUU, Cecilia Gonzlez Paredes, Ingeniera Biotecnloga Ambiental con Maestra en Biologa y Sociedad, explic que aquellos estudios determinaron que los cultivos genticamente modificados no tienen una correlacin directa con el cncer, la obesidad, el autismo, la insuficiencia renal, las alergias y otros males que -por ignorancia o intereses concretos- les endilgan algunas personas y ONG; por el contrario, el uso de biotecnologa ayuda a bajar el envenenamiento por insecticidas/herbicidas y disminuye la contaminacin del medioambiente.
Si los estudios de la OMS/FAO, Academia Nacional de Ciencias de EEUU y cerca de otras 250 instituciones han concluido que los alimentos genticamente modificados no daan la salud ni el medio ambientecabe seguir oponindose a tal tecnologa?
Quiera Dios que tan categricos dictmenes ayuden a superar la desinformacin en contra de los organismos genticamente modificados (OGM), ya que la biotecnologa -bien normada y administrada- ayudar al acople de la Agenda Patritica del Bicentenario 2025 del Gobierno con la Agenda Agroproductiva privada, para producir ms y mejores alimentos, consagrar la soberana alimentaria y dar de comer al mundo, incluso a quienes viven de los mitos anti-OGM
(*) Economista y Magster en Comercio Internacional
Fuente: El Deber
Facebook.com/Garyantoniorodriguezalvarez
