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La produccin de soya en Santa Cruz catapult a Bolivia a las grandes ligas en el escenario mundial agroalimentario, figurando ahora su nombre entre los grandes productores y exportadores de aceites, torta, harina y grano de soya.
Saba Ud. que la produccin del grano de oro subi desde apenas 52.500 toneladas en 1980 a cerca de 3 millones de toneladas en los ltimos aos, siendo el sector de mayor peso en la agricultura del pas, con un 35% de la superficie cultivada y 55% de la siembra regional, como informa ANAPO? Y que su industrializacin permite ahorrar cientos de millones de dlares por sustitucin de importaciones y -satisfecha la demanda interna- ganar hasta mil millones de dlares/ao por exportar los excedentes?
Saba que la produccin acumulada de soya en Bolivia desde 1980 supera los 40 millones de toneladas y que 36 millones de toneladas de soya y derivados se exportaron por ms de 12.000 millones de dlares, siendo el tercer rubro ms importante luego del gas y los minerales? Todo esto gracias al esfuerzo de agricultores e industriales bolivianos, brasileos, argentinos, japoneses, menonitas, rusos, peruanos, etc., gente de buena fe que vino a trabajar e hizo familia en Bolivia.
Del cluster soyero se puede decir muchas cosas buenas: la transformacin industrial del grano en aceites, torta, harina, lecitina y cascarilla; su conversin de protena vegetal en protena animal (pollos, huevos, lcteos, bovinos, porcinos, pescados, etc.); su enorme aporte a la soberana alimentaria; las buenas prcticas agrcolas con la tecnologa de avanzada de la siembra directa para ms del 80% del rea de cultivo, a fin de proteger la humedad y el humus del suelo; la rotacin de cultivos en invierno (maz, sorgo, girasol, trigo, frejol y otros), como una prctica tecnolgica sustentable; el uso de semillas genticamente mejoradas y la agricultura de precisin para bajar costos, mejorar la productividad y proteger el medio ambiente, etc.
Pero su mayor beneficio, es el social: los ingresos generados para ms de 14.000 jefes de hogar, 80% pequeos agricultores; 150.000 empleos directos e indirectos del cluster de la soya (semilleras, importadoras de insumos, maquinaria, vehculos), transporte carretero (250.000 viajes/ao) y ferroviario, exportadores, agroindustria, centros de acopio e investigacin; financiadores, gastronoma, servicios conexos, etc., hacen que un milln de personas dependan del grano de oro. Mi gratitud y respeto, para tan importante sector!
(*) Economista y Magster en Comercio Internacional
Facebook.com/Garyantoniorodriguezalvarez
Santa Cruz, 11 de abril de 2018
