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La cultura a veces nos puede retrasar!!!, titul un post publicado por Facebook, en la pgina Mi ORURO querido, el 21 de octubre de 2023, mostrando una noticia de Unitel que ocasion la inusitada reaccin de miles de personas, sealando que les haba gustado; muchsima gente la aplaudi y, aunque hubo quienes se lamentaron, lo cierto es que varios cientos la reenviaron. Todo un suceso el reportaje titulado Marn Condori, el orureo que tropicaliz la quinua para su produccin en Santa Cruz, dando cuenta de la primera cosecha del cereal, no en el Altiplano, como siempre, ms bien, en la clida regin oriental, al Este de Bolivia!
Recuerdo bien aquellos aos 2010 a 2011 intentando invertir en mi Oruro querido, siendo un orureo de familia de 6 generaciones ya en Oruro, pero aun as no fue suficiente para que nuestros "hermanos" de la provincia, entiendan que se deba ver la produccin de quinua con otros ojos () comenz lo que se va propagar por muchos lados del mundo, de ser la capital de la produccin, llegaremos a ser un productor ms () ese tipo de razones que tenan aquellos "comunarios" slo les llev a darse de cara al piso una dcada despus y ahora sern otros los que produzcan () quin nos podr salvar de todo esto, acaso no pueden haber orureos de visin () la "cultura" o "las races" nos van a dejar justamente as, plantados pero hasta morir (...) por nuestro Oruro querido, un cambio y reflexin!!!, deca el post que al leerlo, me remont varios aos atrs.
Record que el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) juntamente al Instituto Humanista para la Cooperacin con los Pases en Desarrollo (Hivos) llevaron a cabo en octubre de 2014 un gran encuentro -el Foro Quinua real: Hacia una agenda participativa en Bolivia- con gran presencia de productores, comercializadores, exportadores, investigadores, acadmicos, autoridades pblicas, medios de comunicacin, entre muchos otros, en el marco del Foro Permanente de Dilogo con la Sociedad Civil sobre Produccin, Comercio Exterior e Integracin, que el IBCE haba institucionalizado en La Paz, el ao 2007. El foro se realiz, motivado por las previsibles consecuencias que se avizoraban luego del lanzamiento del Ao Internacional de la Quinua en la Asamblea General de la ONU, en Nueva York, EE.UU., el 20 de febrero del 2013.
El Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, el Presidente de Bolivia, Evo Morales y la Primera Dama de Per, Nadine Heredia Alarcn de Humala, fueron algunos de los participantes de alto nivel en la jornada de lanzamiento, la cual cont con diversos eventos que celebraron el "sper alimento" andino, un cultivo similar a un cereal, de alto valor nutritivo y rico en protenas y micronutrientes deca la nota oficial de la FAO (Lanzamiento del Ao Internacional de la Quinua, www.fao.org, 20.02.2013), con el objetivo de llamar la atencin sobre el papel que la quinua -desde entonces, el grano de oro- poda jugar a efectos de la seguridad alimentaria, frente al incesante crecimiento poblacional en el orbe.
Dicho y hecho, con semejante promocin internacional, no solo los mercados vieron cmo se disparaba el precio de la quinua hasta superar los 6.000 dlares la tonelada, una buena noticia para algunos, sino que, decenas de pases pusieron sus ojos en el grano andino y se dieron a la frentica tarea de cultivarlo: la mala noticia es que tuvieron xito en su intento.
Y pensar que nadie me crey cuando advert que en Arabia Saudita empezaron a producir quinua en el desierto!
Recuerdo que el entonces Presidente del IBCE, Ing. Jos Luis Landivar Bowles, conocedor del agronegocio en su doble vertiente, productiva y comercial, hizo varias recomendaciones en el Foro para que el cultivo de la quinua en Bolivia fuera sostenible en el tiempo. En mi memoria qued grabada, adems, lo que sesudamente declar a los medios de prensa, algo que para el momento que se viva poda resultar bastante provocativo, dijo que, para que la quinua boliviana sea competitiva a futuro, haba que utilizar la ciencia y la tecnologa en funcin de: 1) Acortar su ciclo de produccin, para que pueda haber rotacin de cultivos y siembra directa, evitando la erosin de la tierra; 2) Disminuir el tamao de la planta para que no pierda tanto grano, por el batir del viento; 3) Avanzar a una produccin integrada agricultura-ganadera, para la fertilizacin del suelo; 4) Aplicar riego y 5) Mecanizar el cultivo.
Lamentablemente, poco o nada se hizo y la productividad se fue en picada, de ah que la exportacin de quinua en 2022 apenas sum 46,5 millones de dlares por casi 23.000 toneladas, lejos de los casi 200 millones de dlares y 30.000 toneladas del 2014.
Frente a ello, la quinua tropicalizada en Santa Cruz llegar a 120.000 hectreas en 2030, con el triple de productividad del Altiplano. Las preguntas son obvias: Dnde estn los activistas verdes que defendan a rajatabla la produccin tradicional de la quinua y atacaban el agronegocio?
(*) Economista y Magster en Comercio Internacional
