-
-
-
Loading
Loading
Tres titulares estremecedores sobre la quinua boliviana, en apenas diez das. Tres notas de medios internacionales de comunicacin, que golpean al leerlas. Tres categricos reportes sobre nuestros sacrificados productores del Altiplano. Tres llamadas de atencin, para hacer bien las cosas, de una vez por todas.
La quinua boliviana, del "sueo a una pesadilla", fue el primer titular, lanzado por FRANCE 24, del grupo de radio y televisin del Estado francs, France Mdias Monde, cuyo corresponsal en Bolivia, Javier Aliaga, periodista con larga experiencia, ex Director de la Agencia EFE en el pas (en la que trabaj por ms de 20 aos) y colaborador de medios internacionales, escribi:
La quinua es uno de los alimentos ancestrales ms completos y ha sido considerado como un aliado importante en la reduccin del hambre y la desnutricin en el mundo, pero los ms de 70.000 productores bolivianos del grano han pasado del auge en el negocio a una cada vertiginosa al ver el desplome de los precios y de las exportaciones que otrora lideraba Bolivia; aadiendo que la denominacin de origen, como solucin para diferenciar la quinua real orgnica producida en el espacio intersalar Coipasa-Uyuni, se discute por casi dos dcadas, lapso durante el cual ms de 100 pases han pasado a producir quinua tambin (FRANCE 24, 22.06.2022).
El segundo titular pregunt: Cmo perdi Bolivia el reinado mundial de la quinua y qu hace para recuperarlo?, en un reportaje para Bloomberg Lnea de Nathalie Iriarte, periodista ganadora del Premio GEN 8.7 en Argentina con menciones en el Carmen Goes 2014 (Espaa), SIP 2015, y publicaciones en BBC, Vice News, Esquire, Connectas, Washington Post y EL DEBER, destac:
Bolivia fue el exportador nmero uno del mundo por aos, pero la cada de precios, el mal manejo del mercado y la sobreoferta arruin el sueo. Por el lado de las soluciones, dijo que se buscar georreferenciar las parcelas de produccin en el Altiplano Sur para mostrar que la quinua real de Bolivia es orgnica y nica. Bolivia fue el rey mundial de la quinua, pero hace aos que se qued atrs en relacin a su vecino que le segua en segundo lugar, Per () aunque ambos siguen siendo los dos mayores exportadores del mundo, la poca dorada del grano de los Incas ya pas, concluy (Bloomberg Lnea, 28.06.2022).
El tercer titular, verdaderamente, invit a la imaginacin: Quinua boliviana, el alimento de los astronautas que est en cada libre; escrito por Diego Jaramillo, Corresponsal en Bolivia de la Agencia Internacional de Noticias SPUTNIK, periodista que trabaj en la Agencia de Noticias Europa Press y EL DEBER, record sobre la quinua boliviana:
La Administracin Nacional de Aeronutica del Espacio (NASA) de EEUU la incluy en las dietas de los tripulantes de sus viajes espaciales de larga duracin, ya que, adems de su riqueza, permanece ms tiempo en el estmago gracias a su alta absorcin de agua, lamentando que el superalimento con el que se nutren los astronautas, pasa por su peor momento en la actualidad, a raz de la cada en las exportaciones y la prdida de su valor en el mercado internacional. Por el lado de las soluciones mencion: la denominacin de origen, requiere de un trabajo de gestin del Gobierno ante organismos internacionales; el trabajo pblico-privado para mejorar la productividad; trabajar en fertilizacin y la aplicacin de la ciencia y la tecnologa para hacer resistente la quinua al viento y disminuir su ciclo de produccin de nueve meses (SPUTNIK, 1.07.2022).
A diez aos de haber promovido Bolivia con gran entusiasmo, ante la ONU, el lanzamiento del Ao Internacional de la Quinua (2013), no hicimos bien la tarea en el pas, aunque s Per, lamentablemente, y los resultados estn a la vista.
Duele ver que quienes pudieron convertirse en agroempresarios en el Altiplano, no lo hicieron, perdiendo as la gran oportunidad de mejorar su calidad de vida.
En nmeros redondos, la exportacin de quinua en 2021 sum 62 millones de dlares por 29.000 toneladas, lejsimos de los casi 200 millones de dlares y 30.000 toneladas del 2014 (la produccin cay 43% entre 2013 y 2021).
Entonces, uno no puede dejar de preguntar: Dnde estn los activistas verdes que se obstinan en defender lo orgnico y atacar el agronegocio?
El mercado no paga el esfuerzo de producir una quinua real orgnica a 3.700 msnm; nutritiva; ecolgica, sin pesticidas, sin agroqumicos; con excepcionales cualidades organolpticas nutricionales, pero nada! De otra parte, ste s es un monocultivo a diferencia de la soya que atacan tildndola de tal, pese a rotar con el trigo, maz, sorgo, girasol y cha, para cuidar la tierra.
La buena noticia es que, a Dios gracias, Santa Cruz cultivar en 2023 una quinua tropicalizada con un rendimiento 3 a 4 veces mayor que la tradicional, fruto del exitoso Modelo de Desarrollo Cruceo y su agricultura econmicamente viable, ambientalmente sostenible y socialmente responsable, para alegra de todos.
(*) Economista y Magster en Comercio Internacional
