Alarmantes condiciones de salubridad en el expendio de alimentos en la ciudad de La Paz

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La Intendencia de la Subalcaldía Max Paredes informó sobre “alarmantes” condiciones de salubridad en el expendio de alimentos en diversas calles del macrodistrito. El operativo se realizó en las calles Vicente Ochoa, Antonio Gallardo, Sebastián Segurola, León de la Barra, la avenida Buenos Aires y la avenida Max Paredes.

“Entre los hallazgos más impactantes se encontró un local donde en un balde se encontraban seis pollos enteros marinados, y encima de ellos habían un ladrillo con tierra”, detalló la intendenta de ese macrodistrito, Karina Oblitas.
 

El operativo también reveló la presencia de heces de ratón en algunos comercios, lo que llevó a la suspensión inmediata de estas actividades por riesgo sanitario. “Se identificaron 70 panes contaminados por pelo y tierra, y latas de almacenamiento en mal estado”, afirmó Oblitas.

Además, se decomisaron 47 kilos de cereales y condimentos, muchos de ellos mezclados con heces de ratón, así como 70 cubitos de sazonador que no cumplían con las normas de salubridad.

Estos operativos continuarán de manera constante, afirmó Oblitas, con el objetivo de asegurar que los comerciantes cumplan con las normativas de higiene y precios justos. “Estamos sacando el operativo día por día en la Subalcaldía Max Paredes para justamente apaciguar a la población respecto a los precios”, concluyó.