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Estando en la Cumbre Agropecuaria Sembrando Bolivia no pude dejar de sonrer al or de un preocupado Presidente del Pacto de Unidad decir que los alimentos transgnicos daan la salud, al mismo tiempo que lo vea hablar feliz utilizando un moderno celular, pese a que de dicho aparato se dice que puede daar el cerebro...
Una de las cuatro demandas centrales del sector agroproductivo en la Cumbre fue que se autorice el uso de la biotecnologa para producir maz, algodn y caa de azcar, as como ya se hace con la soya, sin ningn problema.
Como era de esperar, los movimientos sociales del Pacto de Unidad -en su buena fe, ignorancia o inocencia- vociferando a favor de los alimentos orgnicos y ecolgicos, quisieron defenestrar los transgnicos agarrndose de cualquier cosa menos de argumentos tcnicos para ello.
Muy prctico frente a un intrngulis que de no resolverse de buena forma podra comprometer lo avanzado en nuestra soberana alimentaria, el Presidente Evo Morales record que hace un par de aos les haba dicho que si garantizaban la produccin con alimentos no transgnicos a un precio accesible, tomara la decisin a su favor. No lo hicieron antes, no lo hicieron durante la Cumbre y no lo harn a futuro, pues saben que fracasara su intento.
El apostar por la ciencia de la alimentacin, la biotecnologa, para producir ms y mejores alimentos sin residuos txicos -como ocurre con los alimentos convencionales por la creciente aplicacin de veneno contra las plagas- debera estar fuera de discusin.
Si machaconamente se insiste que hay evidencia cientfica de que los transgnicos afectan la salud: cmo se explica entonces que despus de 20 aos de su lanzamiento comercial su produccin se multiplic 100 veces? Cmo se explica que, siendo tan dainos, su consumo est ms que generalizado?
Ya que Bolivia decidi apostar por la tecnologa de punta para la comunicacin, con el satlite Tupac Katari; por los telefricos y buses Puma Katari, para el transporte; y en breve por la energa nuclear -con el alto riesgo que implica- cunto ms por las semillas genticamente modificadas para el maz, la caa y soya para ganar competitividad frente a terceros, pero tambin para sustituir el algodn transgnico que importamos!
Optar por un permiso temporal o regionalizar su uso sera lo ms racional, dejando que la ciencia sea quien decida y explique el por qu -no as las ONG- por ah se confirma que tales semillas son inocuas y, ms biendejamos los celulares!
(*) Economista, Magster en Comercio Internacional
Facebook.com/Garyantoniorodriguezalvarez
Fuente: El Deber
Santa Cruz, 29 de abril de 2015
